魚三酒場 常盤店

壁一面に並ぶ短冊メニューを見上げながら、まずは瓶ビールや徳利の酒を頼み、その日の肴を見定めるのが魚三酒場 常盤店の過ごし方です。店内に配された大きなコの字型カウンターの内側を行き交う店員さんに、タイミングを見計らって注文を通していきます。

素早く届く刺身と、湯気を立てる小皿料理

ショーケースに用意された刺身類は手際よく配膳され、中トロや赤身のマグロ、鯵刺しや赤貝などが手頃な価格で目の前に並びます。刺身の合間に頼みたいのが、ネギとおかかがたっぷり載った温かい湯豆腐や、じっくり炊かれたあら煮、ふわりと揚がったアジフライです。熱々の天ぷら盛り合わせや香ばしい焼き魚をつまみながら、好みの小皿を一つずつ重ねていく気取らない心地よさがあります。

締めを飾る一杯と、訪れる際のポイント

飲み進めた終盤の定番として外せないのが、卵を落とした名物の「おつゆ」です。魚の旨味が溶け込んだ温かい汁物が、杯を重ねた胃袋を優しく落ち着かせてくれます。営業は夕方16時からで、支払いは現金のみとなっているため、小銭や千円札を用意して一人で気兼ねなく立ち寄るのにも向いています。